aspartam (22839-47-0)
Opis proizvoda
Aspartam je umjetni zaslađivač bez ugljikohidrata, slatkog je okusa, gotovo bez kalorija i ugljikohidrata.
Uvod
Aspartam postoji u stanju bijelog praha na sobnoj temperaturi.To je prirodni funkcionalni oligosaharid.Visoke je slatkoće, teško se otapa i ne uzrokuje karijes.Mogu ga jesti dijabetičari.Aspartam se može dodavati napicima, farmaceutskim proizvodima ili žvakaćim gumama bez šećera kao zamjena za šećer zbog iznimno niske kalorijske vrijednosti i visoke slatkoće.
Aspartam ima osvježavajuću slatkoću nalik saharozi bez gorkog ili metalnog okusa koji se često povezuje s umjetnim sladilima.
STAVKE | STANDARD |
IZGLED | BIJELO GRANULIRANJE ILI PRAH |
ISPITIVANJE (NA SUHOJ OSNOVI) | 98,00%-102,00% |
UKUS | ČIST |
SPECIFIČNA ROTACIJA | 14,50°~16,50° |
PRIJENOS | 95,0% MIN |
ARSEN (AS) | 3 PPM MAKS |
GUBITAK SUŠENJEM | 4,50% MAKS |
OSTATAK PRI PALJENJU | 0,20% MAKS |
La-ASPARTY-L-PHENYLALAINE | 0,25% MAKS |
PH | 4.50-6.00 sati |
L-FENILALANIN | 0,50% MAKS |
TEŠKI METAL (PB) | 10 PPM MAKS |
PROVODLJIVOST | 30 MAKS |
5-BENZIL-3,6-DIOKSO-2-PIPERAZINOCETNA KISELINA | 1,5% MAKS |
OSTALE SRODNE TVARI | 2,0% MAKS |
FLUORID (PPM) | 10 MAKS |
PH VRIJEDNOST | 3,5-4,5 |
Pakiranja: super vreća od 900 kg, vreća od 25 kg, vreća od 50 lb i maloprodajna pakiranja mogu se izraditi prema narudžbama: 1 kg/500 g/250 g/100 g.